|
CATALAN |
ESPAÑOL |
FRANCES |
INGLES |
| aigua (mineral) |
agua (mineral) |
eau minérale |
(mineral) water |
| aigua (mineral) amb gas |
agua (mineral) con gas |
eau gazeuse |
sparkling (mineral) water |
| aigua (mineral) sense gas |
agua (mineral) sin gas |
eau plate |
still (mineral) water |
| aigua carbonatada / sifó |
sifón |
eau de Seltz |
soda water |
| batut |
batido |
milk-shake / lait frappé |
milk-shake |
| batut de coco |
batido de coco |
milk-shake à la noix de coco |
coconut milk-shake |
| batut de fruita |
batido de fruta |
milk-shake aux fruits |
fruit milk-shake |
| batut de maduixa |
batido de fresa |
milk-shake aux fraises |
strawberry milk-shake |
| batut de plàtan |
batido de plátano |
milk-shake à la banane |
banana milk-shake |
| batut de vainilla |
batido de vainilla |
milk-shake à la vanille |
vanilla milk-shake |
| batut de xocolata |
batido de chocolate |
milk-shake au chocolat |
chocolate milk-shake |
| bíter sense alcohol |
bíter sin alcohol |
bitter sans alcool |
bitters alcohol free |
| cervesa sense alcohol |
cerveza sin alcohol |
bière sans alcool |
alcohol-free beer |
| cola / refresc de cola |
cola / refresco de cola |
cola |
cola |
| gasosa |
gaseosa |
limonade |
cream soda |
| granadina |
granadina |
grenadine |
grenadine |
| granissat |
granizado |
granité |
iced drink |
| granissat de cafè |
granizado de café |
granité de café / granité au
café |
iced coffee |
| granissat de llimona |
granizado de limón |
granité de citron / granité au
citron |
iced lemon |
| llimonada |
limonada |
citronnade |
lemonade |
| most |
mosto |
moût |
must |
| most de poma |
mosto de manzana |
moût de pomme |
apple must |
| orxata |
horchata |
orgeat |
groundnut milk |
| orxata d’ametlles |
horchata de almendras |
orgeat d’amandes |
almond milk |
| refresc |
refresco |
boisson fraîche |
soft drink |
| refresc de cola = cola |
|
|
|
| sanfrancisco |
sanfrancisco |
San Francisco |
San Francisco |
| sifó = aigua carbonatada |
|
|
|
| soda |
soda |
soda |
soda water |
| suc |
zumo |
jus |
juice |
| suc d’albercoc |
zumo de albaricoque |
jus d’abricot |
apricot juice |
| suc d’aranja |
zumo de pomelo |
jus de pamplemousse |
grapefruit juice |
| suc de llimona |
zumo de limón |
jus de citron |
lemon juice |
| suc de pera |
zumo de pera |
jus de poire |
pear juice |
| suc de pinya |
zumo de piña |
jus d’ananas |
pineapple juice |
| suc de plàtan |
zumo de plátano |
jus de banane |
banana juice |
| suc de poma |
zumo de manzana |
jus de pomme |
apple juice |
| suc de préssec |
zumo de melocotón |
jus de pêche |
peach juice |
suc de raïm |
zumo de uva |
jus de raisin |
grape juice |
| suc de taronja |
zumo de naranja |
jus d’orange |
orange juice |
| suc de taronja natural |
zumo de naranja natural |
orange pressée |
fresh orange juice |
| suc natural |
zumo natural |
jus de fruits pressés |
natural juice |
| taronjada |
naranjada |
orangeade |
orangeade |
| tònica |
tónica |
tonic |
tonic |
| xarop |
jarabe / sirope |
sirop |
syrup |
|
| aiguardent |
aguardiente |
eau-de-vie |
eau-de-vie |
| aiguardent d’anís |
cazalla |
eau-de-vie d’anis |
anis |
| aiguardent de prunes |
aguardiente de ciruelas |
eau-de-vie de prunes |
plum schnaps |
| anís |
anís |
anis |
anis |
| anisat / aniset |
anisado / anisete |
anisette |
anisette |
| aniset = anisat |
|
|
|
| àrac |
arak |
arak |
arak |
| armanyac |
armañac |
armagnac |
armagnac |
| asti |
asti / vino de Asti |
vin d’Asti |
Asti |
| beaujolais |
beaujolais |
Beaujolais |
Beaujolais |
| benjamí |
benjamín |
quart de champagne |
benjamin |
| bíter amb alcohol |
bíter con alcohol |
bitter avec alcool |
bitters with alcohol |
| “bloody mary” |
“bloody mary” |
“bloody mary” |
bloody mary |
| bordeus |
burdeos |
Bordeaux |
Bordeaux |
| borgonya |
borgoña |
Bourgogne |
Bourgogne |
| bourbon |
bourbon |
bourbon |
Bourbon |
| brandi |
brandy |
brandy |
brandy |
| cabernet |
cabernet |
cabernet |
Cabernet |
| caipirinya |
caipiriña |
“caipirinha” |
“caipirinha” |
| calvados |
calvados |
calvados |
calvados |
| canya |
caña / tubo |
bière pression |
draught beer |
| carinyena |
cariñena |
vin de Carignane |
Carignane wine |
| cava |
cava |
cava / vin mousseux espagnol |
cava / Spanish sparkling wine |
| cava brut |
cava brut |
cava brut |
cava brut |
| cava extrabrut / cava brut nature |
cava extrabrut / cava brut nature |
cava extra brut / cava brut nature |
cava extra brut / cava brut nature |
cava extrasec |
cava extraseco |
cava extra sec |
extra dry cava |
cava sec |
cava seco |
cava sec |
dry cava |
cava semisec |
cava semiseco |
cava demi sec |
demi-sec cava |
cervesa |
cerveza |
bière |
beer |
cervesa anglesa |
cerveza inglesa |
bière anglaise |
stout |
cervesa de barril
/ cervesa a pressió |
cerveza de barril
/ cerveza a presión |
bière pression |
draught beer |
cervesa de botella |
cerveza de botella |
bière en bouteille |
bottled beer |
cervesa de llauna |
cerveza de lata |
canette de bière |
canned beer |
cervesa lager |
cerveza lager |
bière lager |
lager |
cervesa negra |
cerveza negra |
bière brune |
bock / dark beer |
cervesa pilsen / cervesa
pàl·lida / pilsen |
pilsen |
bière pils |
pilsen |
cervesa rossa / cervesa
blanca |
cerveza blanca |
bière blonde |
light ale / pale ale |
“chardonnay” |
“chardonnay” |
chardonnay |
“Chardonnay” |
“chartreuse” |
“chartreuse” |
Chartreuse |
“Chartreuse” |
“chianti” |
“chianti” |
“chianti” |
“Chianti” |
clara / xampú |
clara |
panaché |
shandy |
còctel |
cóctel |
cocktail |
cocktail |
còctel / combinat |
cóctel / cocktail
/ combinado |
cocktail |
cocktail |
còctel de xampany |
cóctel de champán |
cocktail au champagne |
champagne cocktail |
còctel del
dia |
cóctel del
día |
cocktail du jour |
today’s special
cocktail |
còctel Margarita |
cóctel Margarita |
cocktail au tequila |
Margarita |
“cointreau” |
“cointreau” |
Cointreau |
Cointreau |
combinat = còctel |
|
|
|
conyac |
coñac |
cognac |
cognac |
copí = xupito |
chupito |
|
|
cremat |
queimada |
vin chaud |
mulled wine |
cubalibre / cubata |
cubalibre / cubata |
whisky-coca / rhum-coca |
cuba libre |
cubata = cubalibre |
cubata |
|
|
“curaçao” |
“curaçao” /
curasao |
“curaçao” |
“curaçao” |
daikiri |
daikiri |
daikiri |
daiquiri |
garnatxa |
garnacha |
grenache |
grenache |
gerra de cervesa |
jarra de cerveza |
chope de bière |
tankard |
gin = ginebra |
|
|
|
ginebra / gin |
ginebra |
gin |
gin |
gin-fizz |
gin-fizz |
gin-fizz |
gin-fizz |
gínger ale |
ginger ale |
ginger ale |
ginger ale |
gintònic |
gin tónic |
gin tonic |
gin and tonic |
grappa |
grappa |
grappa |
grappa |
grog |
grog |
grog |
grog / toddy |
grosella negra / cassís |
grosella negra / casis |
cassis |
blackcurrant / cassis |
jumella |
jumilla |
vin de Jumilla |
Jumilla wine |
kirsch = licor de
cirera |
|
|
|
licor |
licor |
liqueur / vin de liqueur |
liqueur |
licor d’aranyó /
licor de prunell |
licor de endrina |
prunelle |
prunelle |
licor d’arròs
/ mirin |
licor de arroz / mirin |
liqueur de riz / mirin |
rice liqueur / mirin |
licor d’ou |
licor al huevo |
liqueur à l’œuf |
egg liqueur |
licor de cacau |
licor de cacao |
liqueur au cacao |
cacao liqueur |
licor de cafè |
licor de café |
liqueur au café |
coffee liqueur |
licor de cirera /
kirsch |
licor de cerezas /
kirsch |
kirsch |
kirsch |
licor de gerds |
licor de frambuesa |
framboise |
raspberry liqueur |
licor de menta / “peppermint” |
licor de menta / pipermín |
alcool de menthe / “peppermint” |
peppermint |
licor de pera / “perry” |
licor de pera / “perry” |
liqueur à la
poire / “perry” |
perry |
licor de poma |
licor de manzana |
liqueur à la
pomme |
apple liqueur |
licor de préssec |
licor de melocotón |
liqueur à la
pêche |
peche liqueur |
licor de prunell =
licor d’aranyó |
|
|
|
licor de prunes / “sliwowitz” |
licor de ciruelas
/ “sliwowitz” |
liqueur à la
prune / “sliwowitz” |
sliwowitz |
licor de te |
licor de té |
liqueur au thé |
tea liqueur |
llauna de cervesa |
lata de cerveza |
canette de bière |
beer can |
mançanilla
/ vi de Mançanilla |
manzanilla |
Manzanilla |
Manzanilla |
marc |
orujo de vino |
marc |
marc |
marrasquí |
marrasquino |
marasquin |
maraschino |
martini |
martini |
martini |
martini |
mirin = licor d’arròs |
|
|
|
mistela |
mistela |
mistelle |
mistelle |
mitjana (33 cl) |
mediana |
demi de bière |
bottle of beer |
montilla |
montilla / vino de
Montilla |
vin de Montilla |
Montilla |
moscatell |
moscatel |
muscat |
muscatel |
oruixo |
orujo |
eau-de-vie |
eau-de-vie |
ouzo |
ouzo |
ouzo |
ouzo |
patxaran |
pacharán |
liqueur de prunelles |
plum liqueur |
penedès |
penedès |
vin du Penedès |
Penedès wine |
pinta (50 cl) |
pinta |
pinte de bière |
pint |
ponx |
ponche |
punch |
punch |
porto |
oporto |
Porto |
Port |
priorat / vi del Priorat |
priorato |
vin du Priorat |
Priorat wine |
quinto (20-25 cl) |
quinto |
petit demi |
small bottle of beer |
ratafia |
ratafía |
ratafia |
ratafia |
ribeiro |
ribeiro |
vin de Ribeiro |
Ribeiro |
rioja |
rioja |
rioja |
Rioja |
rom |
ron / caña |
rhum |
rum |
“sake” |
sake |
saké |
sake |
sangria |
sangría |
sangria |
sangria |
sangria dolça |
sangría dulce |
sangria sucrée |
sweet sangria |
sangria seca |
sangría seca |
sangria sèche |
dried sangria |
sidra |
sidra |
cidre |
cider |
sidra aixampanyada
/ sidra escumosa |
sidra achampañada
/ sidra espumosa |
cidre bouché /
cidre mousseux |
fizzy cider |
sidra de peres |
sidra de peras |
poiré |
perry |
sidra escumosa = sidra
aixampanyada |
|
|
|
“sliwowitz” =
licor de prunes |
|
|
|
tafia |
cachaza |
eau-de-vie |
eau-de-vie |
“tokay” |
“tokay” |
“tokay” |
“tokay” |
ull de llebre / tempranillo |
tempranillo |
vin tempranillo |
tempranillo wine |
vermut |
vermú / vermut |
vermouth |
vermouth |
vermut blanc |
vermú blanco |
vermouth blanc |
white vermouth |
vermut dolç |
vermú dulce |
vermouth sucré |
sweet vermouth |
vermut negre |
vermú negro |
vermouth rouge |
red vermouth |
vermut rosat |
vermú rosado |
vermouth rosé |
rosé vermouth |
vermut sec |
vermú seco |
vermouth sec |
dry vermouth |
vi |
vino |
vin |
wine |
vi afruitat |
vino afrutado |
vin fruité |
fruity wine |
vi anyenc |
vino añejo |
vin vieux |
matured wine |
vi aromatitzat |
vino aromatizado |
vin aromatisé |
flavoured wine |
vi blanc |
vino blanco |
vin blanc |
white wine |
vi caixer = vi jueu |
|
|
|
vi claret |
vino clarete |
vin clairet |
light rosé |
vi cremant |
vino cremant |
crémant |
mulled wine |
vi d’agulla |
vino de aguja |
vin pétillant |
“pétillant” wine |
vi de la casa |
vino de la casa |
vin maison |
house wine |
vi de Mançanilla
= mançanilla |
|
|
|
vi de taula |
vino de mesa |
vin de table |
table wine |
vi del Priorat = priorat |
|
|
|
vi escumós |
vino espumoso |
vin mousseux |
sparkling wine |
vi gasat = vi gasificat |
|
|
|
vi gasificat / vi
gasat |
vino gasificado |
vin gazeux |
fizzy wine |
vi jove = vi novell |
|
|
|
vi jueu / vi caixer |
vino koscher |
vin kasher |
koscher wine |
vi negre |
vino tinto / vino
negro |
vin rouge |
red wine |
vi novell / vi jove |
vino joven |
vin nouveau |
vin nouveau |
vi ranci |
vino rancio |
vin vieux |
matured wine |
vi rosat |
vino rosado / vino
aloque |
vin rosé |
rosé |
vi verd |
vino verde |
vin vert |
vino verde |
vodka |
vodka |
vodka |
vodka |
vodka amb taronjada |
vodka con naranjada |
vodka orange |
vodka and orange |
whisky |
whisky / güisqui |
whisky |
whisky |
whisky blended |
whisky blended |
whisky blended |
blended whisky |
xacolí |
chacolí |
chacoli |
chacoli |
xampany |
champán |
champagne |
champagne |
xampany nature |
champán nature |
champagne nature |
champagne nature |
xampany rosat |
champán rosado |
champagne rosé |
champagne rosé |
xampú = clara |
|
|
|
xerès |
jerez |
Xérès |
Sherry |
xopet = xupito |
|
|
|
xupito / xopet / copí |
chupito |
goutte |
shot |
CAFÈ,
INFUSIONES, Y CHOCOLATES |
| bombó / tallat amb llet condensada |
cortado con leche condensada |
café crème |
coffee with condensed milk |
| cafè |
café solo |
café |
black coffee |
| cafè amb gel |
café con hielo |
café avec des glaçons |
coffee on the rocks |
| cafè amb llet |
café con leche |
café au lait |
white coffee / latte |
| cafè amb nata |
café con nata |
café à la crème Chantilly |
coffee with whipped cream |
| cafè americà = cafè llarg |
|
|
|
| cafè curt |
café corto |
café serré |
espresso |
| cafè descafeïnat |
café descafeinado |
café décaféiné |
decaffeinated coffee |
| cafè exprés / exprés |
café expresso / expresso |
café express |
espresso |
| cafè grec |
café griego |
café grec |
Greek coffee |
| cafè irlandès |
café irlandés |
“Irish coffee” |
Irish coffee |
| cafè llarg / cafè americà |
café largo / café americano |
café allongé |
American coffee / long black coffee |
| cafè rus |
café ruso |
café à la vodka |
Russian coffee / coffee with vodka and
cream |
| cafè turc |
café turco |
café turc |
Turkish coffee |
| cafè vienès |
café vienés |
café viennois |
Viennese coffee |
| camamil·la = camamilla |
|
|
|
| camamilla / camamil·la |
manzanilla |
camomille |
camomile tea |
| “cappuccino” = caputxino |
|
|
|
| caputxino / “cappuccino” |
capuchino / “cappuccino” |
“cappuccino” |
“cappuccino” |
| cigaló / rebentat / perfumat |
carajillo |
café parfumé |
laced coffee |
| exprés = cafè exprés |
|
|
|
| infusió / tisana |
infusión / tisana |
infusion / tisane |
infusion / tisane |
| llet |
leche |
lait |
milk |
| llet calenta |
leche caliente |
lait chaud |
milk hot |
| llet condensada |
leche condensada |
lait condensé |
condensed milk |
| llet descremada / llet desnatada |
leche descremada / leche desnatada |
lait écrémé |
skimmed milk / fat-free milk |
| llet desnatada = llet descremada |
|
|
|
| llet freda |
leche fría |
lait froide |
milk cold |
| llet merengada |
leche merengada |
lait meringué |
iced cinnamon / egg nog |
| llet natural |
leche natural |
lait nature |
milk room temperature |
| llet semidescremada / llet semidesnatada |
leche semidescremada / leche semidesnatada |
lait demi écrémé |
semi-skimmed milk |
| llet semidesnatada = llet semidescremada |
|
|
|
| llet sencera |
leche entera |
lait entier |
full-cream milk |
| malt / malta |
malta |
malt |
malt |
| malta = malt |
|
|
|
| marialluïsa |
hierbaluisa / reinaluisa / luisa |
verveine |
lemon verbena tea |
| perfumat = cigaló |
|
|
|
| poliol / poniol |
poleo |
infusion de menthe |
mint infusion |
| poniol = poliol |
|
|
|
| rebentat = cigaló |
|
|
|
| suís / xocolata amb nata |
suizo / chocolate a la taza con nata |
chocolat viennois |
Swiss hot chocolate |
| tallat / trencat |
cortado |
café crème |
small white coffee |
| tallat amb llet condensada = bombó |
|
|
|
| te |
té |
thé |
tea |
| te amb bergamota |
té con bergamota |
thé à la bergamote |
bergamot tea |
| te amb gel |
té con hielo |
thé glacé |
tea frappé |
| te amb llet |
té con leche |
thé au lait |
tea with milk |
| te amb llimona |
té con limón |
thé (au) citron |
lemon tea |
| te amb menta |
té con menta |
thé à la menthe |
mint tea |
| te de gessamí |
té de jazmín |
thé au jasmin |
jasmine tea |
| te fort |
té fuerte |
thé fort |
strong tea |
| te fred |
té frío |
thé froid |
iced tea |
| te lleuger |
té ligero |
thé léger |
weak tea |
| til·la |
tila |
tilleul |
lime-blossom tea |
| tisana = infusió |
|
|
|
| trencat = tallat |
|
|
|
| xocolata |
chocolate |
chocolat |
chocolate |
| xocolata amarga |
chocolate amargo |
chocolat amer |
bitter chocolate |
| xocolata amb ametlles |
chocolate con almendras |
chocolat aux amandes |
almonds chocolate |
| xocolata amb avellanes |
chocolate con avellanas |
chocolat aux noisettes |
hazelnut chocolate |
| xocolata amb fruita seca |
chocolate con frutos secos |
chocolat aux fruits secs |
nuts chocolate |
| xocolata amb llet |
chocolate con leche |
chocolat au lait |
milk chocolate |
| xocolata amb nata = suís |
|
|
|
| xocolata amb xurros |
chocolate con churros |
chocolat et “churros” |
chocolate with doughnuts |
| xocolata blanca |
chocolate blanco |
chocolat blanc |
white chocolate |
| xocolata desfeta |
chocolate a la taza |
chocolat chaud |
(drinking) chocolate |
| xocolata negra |
chocolate negro |
chocolat noir |
black chocolate |
